Wird die Aroniabeere auch in Deutschland angebaut?
Antwort: Ja, das größte Anbaugebiet von Aroniabeeren befindet sich in Deutschland an der Elbe zwischen Dresden und Meißen. Kleinere Anbaugebiete gibt es in Hessen, Bayern und in der Oberlausitz.
Wie kann man den Geschmack der Beere in etwa beschreiben?
Antwort: Die Früchte schmecken in rohem Zustand sehr herb und pelzig. Dieses Pelzige verschwindet nach der Verarbeitung, Säfte schmecken ähnlich wie trockener Rowein.
Sind Aroniafrüchte gesünder als andere Früchte?
Antwort: Es gibt einen Inhaltsstoff, der Aroniafrüchte auszeichnet, die so genannten Anthocyane, ein Stoff der auch in blauen Trauben vorkommt. Rotwein, den man aus blauen Trauben herstellt, kann Herzinfarkt und Arteriosklerose vorbeugen. Dies wurde mehrfach bewiesen. Aronia nun enthält die 5-fache Menge dieses Stoffes gegenüber der blauen Traube und auch anderen Beerenfrüchten. Anthocyane sind auch hervorragende Radikalfänger, das heißt sie wirken antioxidativ, zerstören die für den Körper sehr schädlichen freien Radikale. Aronia ist hier ein Vorreiter, die Vernichtung freier Radikale erfolgt daher wirkungsvoller als bei anderen Beerensorten und Gemüsearten..
Kann die Aroniabeere neben Getränken auch anders verarbeitet werden?
Antwort: Die getrockneten Beeren eignen sich hervorragend für Müslimischungen und Joghurts. Außerdem können die Früchte auch zu Eiscreme, Fruchtsuppen, Desserts und anderen Leckereien verarbeitet werden.
Weitere Infos : www.apfelbeere.de